FermControl™ BIO

FermControl™ BIO ist eine Komplettlösung zur Nährstoff- und Supplementversorgung der Hefe während der alkoholischen Gärung – und das alles in einer Packung!

Gebindeeinheiten: 1 kg | 5 kg | 100 kg auf Anfrage

Eigenschaften

  • Es ist absolut rein und hinterlässt im Wein keinerlei "hefige" Noten.
  • Es unterbindet die Bildung reduktiver Fehltöne.
  • Es fördert due Ausbildung von Fruchtestern.
  • Geringste Bildung von Essigsäure und SO2.
  • Schafft beste Voraussetzungen für den biologischen Säureabbau.
  • Kann in allen Varianten von Mosten und Säften eingesetzt werden.

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Allgemeines

FermControl™ BIO ist ein speziell entwickelter und Bio-zertifizierter Hefenährstoff für die Weinbereitung. Dieser Nährstoff ermöglicht der Hefe einen optimalen Stoffwechsel während der alkoholischen Gärung. Dadurch wird eine zuverlässige Vergärung sowie eine saubere, sortenreine Sensorik, frei von Reduktions- oder anderen unerwünschten Gärnoten erreicht. FermControl™ BIO ist konform gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 834/2007 und (EG) 889/2008