2B FermControl GmbH • FERMENTATION TECHNOLOGY & ENOLOGY

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Fermentation und Önologie

2B FermControl – Der Spezialist für Fermentationstechnologie und Oenologie

2B FermControl bietet ausschließlich Produkte zur Weinbereitung an und ist spezialisiert auf die Entwicklung von Aktivhefen, Hefesupplementen und Hefederivaten in zertifizierter Bio-Qualität sowie BSA Starterkulturen. Unsere Produkte verfügen über eine Reihe von qualitativen Vorteilen, die der anspruchsvolle Weinbereiter und Weinliebhaber von heute erwartet.
Unser Fokus: Eine optimale Sensorik und Qualität der Weine – für echte Premiumweine!

The Power Of Nature

2B ist vollkommen unabhängig von großen Herstellern und bietet ausnahmslos Produkte aus eigener Forschung und Entwicklung an. Wir verwenden für die Produktion ausschließlich Bio-zertifizierte Rohstoffe ohne Kompromisse in Funktionalität und Sicherheit in der Anwendung. Dadurch heben sich 2B Produkte deutlich von konventionellen Produkten für die Weinbereitung ab – gemäß nach dem Motto: "Weniger ist Mehr!"

NEWS

VitiFerm FC BIO EC

mehr über unsere Besonderen »








Neuer Produktkatalog 2017 jetzt erhältlich


 

ProduktFolder 2017Rechtzeitig vor Beginn der neuen Saison liegt jetzt der vollständig überarbeitete und aktualisierte Produktkatalog von 2B FermControl vor – mit allen neuen Produkten und vielen Informationen darüber hinaus. Sehen Sie selber!




 

Das Produktprogramm von 2B FermControl




BIO - der Standard in der Premiumweinbereitung




Bio-PosterBIO heißt heute Qualität und nicht mehr Nische. Die weltweit führenden Weingüter vertrauen heute nahezu ausschließlich auf Bio-Produkte; und zwar nicht allein aus ethischen Motiven sondern eindeutig aus Qualitätsgründen. Auf einem übersichtlichen Poster sehen Sie warum.



 












  • Bio Aktivhefen:

  • Nährstoffe für Hefen und BSA-Kulturen:
  • BSA Starterkulturen:
  • Hefederivate für Schönung und Stabilisation:
  • Hefederivate zur Verbesserung der Komplexität:
  • Oenologische Tannine:
  • Holzalternativen:
  • Filterschichten:

 


Clear up Bio – ein neuartiges Hefezellwandpräparat in Bio- Qualität

Diplomarbeit Hochschule Albstadt-Sigmaringen »  

Produktinformation Clear up »  

 

Hintergrund / Historie 

Das Unternehmen wurde im Jahre 2003 von Dipl.-Ing. Oen. Carsten Heinemeyer in Breisach am Rhein gegründet. Carsten Heinemeyer kann auf über 20 Jahre Erfahrung in der praktischen Weinbereitung sowie in der Forschung und Entwicklung von Oenologischen Produkten zurückgreifen. 2B beschäftigt sich ausschließlich mit hochwertigen Produkten und ganzheitlichen Lösungen für die Bereitung von Qualitätsweinen. Es werden keine „Me too“ Produkte entwickelt, sondern ausschliesslich eigenständige Lösungen.

Die Unternehmensphilosophie zielt darauf ab, dass sämtliche Produkte entweder selbst entwickelt oder aber so selektioniert werden, dass sie sich deutlich funktionell und qualitativ vom gesamten Angebot des Wettbewerbs abgrenzen. Neben einer einfachen, praktischen Anwendung stehen ein optimales sensorisches Ergebnis und eine lange Lebensdauer der Weine im Focus der Entwicklung.

Der Schwerpunkt im biotechnologischen Bereich liegt darauf, dass sämtliche Produkte ohne Kompromisse in Funktionalität und Sicherheit zertifizierte Bio-Qualität aufweisen. 2B FermControl bietet Ihnen Produkte, die sich deutlich vom Wettbewerb abheben und Ihnen einen Qualitätsvorsprung bei der Weinbereitung ermöglichen.

2B ist heute in allen nationalen, internationalen Märkten vertreten. Unsere Produkte sind beim gut sortierten Fachlabor und Fachhandel beziehbar. Neben den Produkten selbst bietet 2B und seine Handelspartner eine kompetente Fachberatung über die Produktanwendung hinaus an.

 
 

General manager

Carsten Heinemeyer, Dipl. Ing. Oen. (FH)

 

 

Product manager & Key account manager

Manfred R. Hoffmann, Dipl.-Ing.

Phone.: +49 6133 59502
Mobil.:   +49 152 34067579

Mail: mh@2bfermcontrol.com

Customer service & Logistics

Bernd Strub

Phone.:  +49 7667 911539
Mobil:     +49 172 8116188

Mail: bst@2bfermcontrol.com

Application manager

Johannes Lai

Phone.:     +49 7667 9336828
Mobil:       +49 160 90625728

Mail: jlai@2bfermcontrol.com

Application & QS/ISO

Simone Maurer, M. Sc.

Phone.:  +49 7667 9411757
Mobil:     +49 172 6614009

Mail: sm@2bfermcontrol.com

 

Executive assistant

Marlis Frieß

Phone.: +49 7667 9414951
Mail: mf@2bfermcontrol.com