ViniTannin™ W

Neu entwickeltes Weißweintannin zur Verbesserung der Komplexität und der natürlichen Balance im Wein. Kein bitterer oder adstringierender Geschmack.

Gebindeeinheiten: 1 kg

Eigenschaften

Hochgereinigt, zu 100% natürlich aus qualitativ hochwertigem Traubengut gewonnen.
Optimiert das Redox – Potential und die aromatische Stabilität der Weine.
Exzellente Integration in den Most und im Wein.
Keine bitteren oder adstringierenden Geschmacksnoten.
Einfach in der Handhabung.

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Allgemeines

Die neue Lösung für das Tanninmanagement im Weiß- und Roséwein. ViniTannin™ W ist eine hochreine Tanninmischung, die aus den Schalen weißer Trauben hergestellt wird. Es optimiert das Redox–Potential im Most und erhöht somit die aromatische Stabilität und die Komplexität des Weines. ViniTannin™ W verbessert die Struktur im Wein ohne dabei bitter oder adstringierend zu wirken. Zusätzlich wird das Reifepotential der Weine erhöht. ViniTannin™ W hilft der vorzeitigen Alterung der Weine entgegen zu wirken, ohne eine erhöhte Gabe von S02.

Oenologische Tannine ViniTannin™ sind hochreine Tanninmischungen zur Vergärung und Optimierung von Weiß-, Rosé- oder Rotweinen.

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