2B FermControl GmbH • FERMENTATION TECHNOLOGY & ENOLOGY

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WineChipz French

Hochwertige Eichenholzchips zum Ausbau von Rot- und Weißwein

Allgemeines

 

Die neuen Winechipz stellen eine neue Generation von Holzalternativen für die Vergärung von Weißwein und Rotweinmaischen dar. Die Winechipz werden aus hochwertigem Daubenholz aus französischer Eiche hergestellt, das mind. 24 Monate gereift ist. Durch das spezielle Convection-Toasting wrden die Chips absolut präzise mittels eigener Software gleichmäßig getoastet. Die exklusive Herstellung für 2B kann durch seine eigene Methode eine gleichbleibende Qualität garantieren – Schwankungen in den Toastlevels sind somit ausgeschlossen.

Eigenschaften

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