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Vinitannin™ W

Neu entwickeltes Weißweintannin zur Verbesserung der Komplexität und der natürlichen Balance im Wein. Kein bitterer oder adstringierender Geschmack.

Allgemeines

 

Die neue Lösung für das Tanninmanagement im Weiß- und Roséwein. ViniTannin™ W ist eine hochreine Tanninmischung, die aus den Schalen weißer Trauben hergestellt wird. Es optimiert das Redox – Potential im Most und erhöht somit die aromatische Stabilität und die Komplexität des Weines. ViniTannin™ W verbessert die Struktur im Wein ohne dabei bitter oder adstringierend zu wirken. Zusätzlich wird das Reifepotential der Weine erhöht. ViniTannin™ W hilft der vorzeitigen Alterung der Weine entgegen zu wirken, ohne eine erhöhte Gabe von S02. Die Vorteile von ViniTannin™ W sind die folgenden:

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